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時計二択

昨日は仕事が定時に終わったので、ダッシュで早く閉まっちゃう肉屋の特売日に間に合いました。最近仕事の後はストレッチや筋トレを始めたりして、久しぶりの仕事後の外出だったのです。

こないだSNSで珍しいお酒入荷したって投稿されてたしな~飲みに行こうかな~でも筋トレで体引き締まってきたし、いま飲むともったいないしな~平日は飲まない誓いを立たてたしな~・・・

と、二択で迷ったときはいつも時計の分の末尾が奇数が偶数かで決めてます。家路か飲み屋の方角かの分岐点のあたりで時計をみるのです。・・・偶数だったので家に帰って筋トレしました。同じことやってる人いるかな~?

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サラダチキン

サラダチキン

連休に暴飲暴食してやや太ったので、またダイエットモードに切り替えてます。コンビニやスーパーで売っているサラダチキンが私にはしょっぱいので、自分で作ってます。

色なレシピの真似なのですが、
むね肉(皮付きでも可)にクレイジーソルト小さじ1くらいを揉みこんで冷蔵庫で半日置き、低温調理器で56度9時間温めます。昼に始めて翌日の朝に完成という感じです。ボニークのレシピで60度70分で作ったこともあったのですが低温調理器のメーカーが違うからかしっとりしませんでした。

大量に作ってスライスして冷凍してます。自然解凍して調理したときと同じ温度で温め直したらぱさつきませんでした。

クレイジー ソルト 113g

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バズりポトフ

バズりポトフ

ポトフが好きじゃないので今まであまり作らなかったのですが、りゅうじさんの至高のポトフを試しに作ってから、気に入ってもうこの冬5回作ってます。

材料を煮る前に一回焼くことで野菜が甘くて美味しくなる!私はベーコンの代わりに糖質ゼロウインナー、じゃがいもの代わりにさつまいもを使っています。

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反り腰

反り腰

整形外科で腰痛のリハビリも受けることにしました。「腹筋が全然ない」と言われたので「毎日プランクとか腹筋の筋トレやってます」と反論したところ、私は反り腰になってるので全然腹筋に力が入っていないと言われました。

反り腰解消を意識した腹筋を教わりました。腰が地面にべったりついている状態を意識して、そんなに大きく起き上がらなくていいので腹筋します。仰向けに寝て足を上げて腰を地面に押し付けるように力を入れたり抜いたりするだけでもいいそうですよ。

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久々の梅流し

正月は際限なく飲み食いしたので、その癖がついてしまい腹八分目を守れなかったり夜遅い時間に食べてしまうようになりました。体重などは変わってないけどなんか胃が重い気がする。

こういうときは断食してそのあと梅流しです。今回は大根と梅干しを一緒に煮てみました。梅干しだけ先にお湯と一緒に食べて、そのあと大根を味噌につけて食べたら効果てきめんでした。お腹もすっきりしましたよ。

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2021年買ってよかったものベスト3

去年に引き続き買ってよかったものを紹介します。
3位はLAUREN RALPH LAURENのペブルド レザー Cameryn クロスボディです。ネットで一目惚れしたのですが、いつも1万以下のバッグしか買ったことなかったので迷いましたが買ってよかったです。カジュアルな服に合わせるバッグとして重宝してます。日本公式ショップでは完売してしまったそうです。私が買いに行ったときもお店でラスト1個でした。

2位はトレーニングバンドです。スクワットもコレつけるのと付けないのとでは翌日の筋肉痛が違います。仕事してるときも、寝そべってテレビ観てるときにもつけてます。

1位は低温調理器です。ケトジェニックを始めて肉を食べることが増えて、思い切って買いました。サラダチキンや鶏もも肉のコンフィとかホロホロに美味しく作れてます。THANKOを選んだ理由は、他のと比べて長くなかったので一人暮らしの小さい鍋でも合うかな?と思ったからです。実際は14cmくらいの高さの鍋だとギリギリなのでコンテナを買いました。

1/3まで更新お休みします。みなさま良いお年を~。

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ケトジェニック飯~パン

ケトジェニック中のパンはブラン系のパンを食べていますがあまり美味しくないのです。なのでチーズをのせて焼いたりしてごまかしながら食べてましたが、ローソンから出た冷凍のブランのクロワッサンが糖質4.8gで結構美味しいのです。2個で248円です。冷凍なので保存が効くから見かけたら買ってます。マフィンもあるそうですので今度試してみます。

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ブロッコリーセンサー

筋トレ始めてからブロッコリーを買う機会が増えましたが、ブロッコリーって高いんですよ・・・。安いのをみつけて飛びついても房がスカスカで黄色くなってたりして。いいブロッコリーを判定する能力が磨かれました。

なかやまきんに君のブロッコリーの茹で方を参考にしてます。

いいブロッコリーが見つからないときは冷凍も買ってます。

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