亀の子束子

 

フライパンは鉄のを使いたくて「極み」というのを使ってます。でもお手入れが面倒なのです。洗剤で洗うと油のコーティングがリセットされて料理がくっつくので、お湯で流したわしで擦ってます。

最初100均のたわしを使ってましたが、すぐにボロボロになるのです。使い捨て状態。

家の近所の金物屋に亀の子束子が売ってて、お値段は100均の3倍はするんですけど試しに買ってつかったところ、これがしっかりした作りで汚れもよく落ちて全然へたりません。1年は使ってますが全然現役です。コスパはこっちのほうが断然いいです。

洗い終わったら熱湯で消毒したり、たまに酸素系漂白剤につけたりしてます。