関東炊き

おでんが好きなのですがコンビニのだしが自分には濃いので、たまに自作します。薄めで作ってゆずこしょうで食べるのが好きです。

しかし、おでんってたくさんで作らないと美味しくない気がするのでいつもたくさん作るのですがこんにゃくが入ってるから冷凍できないので冷蔵庫に保存して毎日おでんを食べる覚悟を持って作ります。
この週末は今年の冬最後のおでんを作りました・・・。

ちなみに私は実家が関西なのでおでんのことは関東炊き(かんとだき)といってました。