日別アーカイブ: 2021年5月25日

季節外れのおでん

こんにゃくと厚揚げが見切り品で安くなってたのでつい買ってしまい、この蒸し暑いのにおでんをつくってしまいました。汗だくになりました・・・。わたしはネットで見た方法で、オイスターソースと和風だしと塩だけで味付けします。沸騰させないようにとろ火でじっくり煮込みます。

ダイエット中なので練り物とお肉系は入れません。作り終わって気がついたけど、おでんって糖質制限中にちょうどいいかも。

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