日別アーカイブ: 2019年10月2日

けっきょくうどん

穴子天丼を食べようかと思いましたが、月曜断食した翌日は月曜断食完走後の賢者タイムになり、ハイカロリーの食事はちょっと気がひけてしまうので家でうどんをつくました。

シマダヤの本うどん糖質40%オフをつかって豚バラ大根おろしうどんを作りました。最近こればっかり食べてます。

うどんをゆがいて水で締めて、茹でた豚バラと大根おろし梅干しをのせて(あればレタスなども)、最後に桃屋のつゆを大さじ2杯ほどかけます。うどんと大根おろしから水分が出るのでつゆは水で薄めないほうがいいです。