鯖寿司大好きっ子

鯖寿司大好きっ子

しめ鯖寿司が好きでして、よく食べます。いづう、鬼鯖、越前萩をヘビロテしてます。

いづうは、昆布の旨味がしみしみで鯖と酢飯が一体化してて食べるときに崩れないのがいいです。私は高島屋などに出店するときに買ってます。通販もしてます。

鬼鯖は、脂が乗った分厚い鯖が2枚のってて一口で頬張れないくらい大きいです。残念ながら通販は一部地域のみ(冬場は配達エリアが広がるそうです)しかし、頻繁に都心でイベント出店してくれるので毎回買いに行ってます。

越前萩は、生鯖で作っているそうですっぱい鯖が苦手な人にもおすすめです。季節限定の鯵寿司もぜひ食べてほしいです。おもに通販で買ってますがつい買いすぎてしまう・・・。

他におすすめがあったら教えてください!

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