日別アーカイブ: 2018年3月9日

ダシダ

新大久保の近くに行く用事があったので、前から韓国料理の調味料としてオススメされていた「ダシダ」を買ってみました。

ナムルが好きなので、いつも使っているチキンスープの素の代わりに「ダシダ」を使ってナムルを作ってみたところ韓国料理屋のナムルの味になりました。

いままではナムル作っても「なんか違うんだなーこれはナムル風だな」と思ってましたが今回はちゃんとあのナムルになりましたよ!

創味シャンタン(昔のウェイパー)を使って中華スープやチャーハンを作ったときと同じ衝撃でした。