日別アーカイブ: 2018年1月12日

ベンリナー

ぎっくり腰で自分を甘やかしたために正月前にすでに顔が丸くなっていたので、「これは正月太りにもなったら輪をかけてやばいぞ」と正月のご馳走を食べる前にキャベツの千切りを食べるようにしたところ正月太りはなんとか免れました。

前にも紹介したかもですが、ベンリナーを使っています。千切りもらくらくスライスできるのですがあまりにも切れすぎて最後までスライスすると手をスライスしそうなのでほどほどでやめて、余ったキャベツは野菜炒め用にしてます。千切りを大量に作ってもレモン汁や酢を少し混ぜた水にくぐらせて、水をしっかり切ってからジップロックにいれて冷蔵庫で保管すると茶色になりにくいですよ。