日別アーカイブ: 2017年10月16日

トリッパ

私トリッパという料理が大好きなのです。

会社の近くにトリッパがおいしいワインバーがあるのですが、そこの接客がひどいのです。お下げしますとも言わずに料理や飲み物を下げたり、いらっしゃいませも言わなかったり、運んでくるときに飲み物をこぼしてもテーブルを拭かないとか・・・。

その店に行くのが嫌になったので自分でトリッパを作ってみることにしましたら、そりゃもう大変で。こんな作業毎日やってるから店員の心がすさんでしまったのかと思いました。